Menu de la fête des pères

Bernard Chemarin cuisinier
Dimanche 17 Juin
sur reservation uniquement
50 € par personne
hors boissons

ENTREE
Salade de homard et saint-jacques rôties, vinaigrette de Calamansi sur haricots verts et pois gourmands
ou
Foie gras mi-cuit et sa tatin de chutney de fraises

PLAT
Poularde aux morilles façon Tante Yvonne 
ou
Grenouilles Meunières

DESSERTS
Coupe Tante Yvonne
(Fraises, crème de marron, meringue, glace vanille, glace fraise et Chantilly)

Fromage sec ou Blanc : supplément 3,00 € par personne