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MENU ST VALENTIN – 72€ par personne hors formage

AMUSE-BOUCHE
Mini soupe de moules safranées sous sa croûte de feuilletage

ENTRÉE
Millefeuille de foie gras, pomme granit Smith, pain d’épices à la vinaigrette de coing

OU

Rosace de gambas, mousseline de saumon aux herbes, mayonnaise à la mangue, vinaigrette passion

PLAT CHAUD
Jambonnette de pintadeau farci au foie gras,
jus réduit au Porto et à la truffe, purée de céleri

OU
Pavé de maigre et sa Saint-Jacques poêlée
rôtie au beurre blanc citronné sur fondue de poireaux
•
Gratin dauphinois

FROMAGE – SUP. 5€
Fromage blanc à la crème Ou trilogie de fromages secs

DESSERT
Chocolat ivoire, mousse vanille intense framboise
au coulis de fruits rouges
•
Mignardises, Tuile aux amandes, pâtes de fruit

 
 
QUI NE TANTE YVONNE, NE TENTE RIEN
📍 28, Rue de la République – Quincieux
📞 04 78 91 13 02


🌐 Réservation conseillée :

 
 
 
Tante Yvonne vous propose son Menu du Marché en 3 plats qui change tous les jours

N’hésitez pas à réserver par Internet : commercial@hotel-restauranttanteyvonne.fr

Ou par téléphone au 04 78 91 13 02